Com o objetivo de garantir a segurança e qualidade dos alimentos servidos no restaurante industrial, foi realizado nos dias 10 e 11 de março o treinamento sobre Boas Práticas de Alimentação, conforme a Resolução RDC ANVISA nº 216/2004. A capacitação ocorreu na sala de treinamento ao lado da biblioteca da Central Energética Morrinhos e contou com a participação de 10 colaboradores.
O treinamento foi ministrado pelo consultor Arnaldo Donato, da ADM Lab – Consultoria, e teve uma carga horária de 2 horas por turma. Durante a capacitação, os participantes receberam orientações sobre higiene pessoal, manipulação e armazenamento de alimentos, limpeza e sanitização de equipamentos e superfícies, controle de pragas e vetores, além das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
A iniciativa reforça o compromisso da Central Energética Morrinhos com a qualidade e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a prevenção de doenças transmitidas por alimentos. A capacitação contínua dos colaboradores é fundamental para manter um ambiente seguro e higienizado, assegurando um serviço de alimentação de excelência.
