{"id":428,"date":"2024-04-06T11:03:57","date_gmt":"2024-04-06T14:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.colorado.com.br\/nosdacem\/?p=428"},"modified":"2024-07-10T11:07:05","modified_gmt":"2024-07-10T14:07:05","slug":"treinamento-em-boas-praticas-de-fabricacao-do-acucar-reune-colaboradores-da-cem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.colorado.com.br\/nosdacem\/treinamento-em-boas-praticas-de-fabricacao-do-acucar-reune-colaboradores-da-cem\/","title":{"rendered":"Treinamento em Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar re\u00fane colaboradores da CEM"},"content":{"rendered":"

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A Central Energ\u00e9tica Morrinhos investe na seguran\u00e7a alimentar promovendo treinamento que re\u00fane colaboradores em prol da excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

Como empresa fabricante de a\u00e7\u00facar, que \u00e9 alimento, a Central Energ\u00e9tica Morrinhos ofereceu a 146 colaboradores o Treinamento em Boa Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o de Alimentos, orientando sobre os procedimentos operacionais padronizados aplicados a produtores de alimentos e ind\u00fastrias aliment\u00edcias.<\/p>\n

O treinamento, oferecido a seis turmas, nos dias 3 e 4 de abril, abordou t\u00f3picos como: leiaute das instala\u00e7\u00f5es; utilidades – \u00e1gua, ar e energia; remo\u00e7\u00e3o de res\u00edduos; limpeza e manuten\u00e7\u00e3o; aquisi\u00e7\u00e3o de materiais; contamina\u00e7\u00e3o cruzada; higiene pessoal; controle de pragas; reprocessamento; armazenagem; rotulagem; transporte e prote\u00e7\u00e3o do alimento.<\/p>\n

Tamb\u00e9m foram tratados pontos como An\u00e1lise de Perigos e Pontos Cr\u00edticos de Controle; Pontos Cr\u00edticos de Controle; Programa de Pr\u00e9-requisitos Operacionais.<\/p>\n

Com dura\u00e7\u00e3o de duas horas por turma, o treinamento foi promovido na Sala de treinamento ao lado do Restaurante, pelo consultor em seguran\u00e7a de alimentos da empresa Adm Lab, Arnaldo Donato Mendon\u00e7a foi o respons\u00e1vel.<\/p>\n

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